连吃两周辣条 14岁双胞胎兄弟吃出急性肝损伤 曝光台-民生在线 徐慧 2275370
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连吃两周辣条 14岁双胞胎兄弟吃出急性肝损伤

2016-12-05 | 来源: 生活报

  生活报12月3日讯 辣条作为一种小食品,因为麻辣筋道的口感深受年轻人,甚至是一些青少年的喜爱。虽然美味,可辣条不能多吃。近日,我省一对14岁双胞胎兄弟就因连续两周背着父母偷吃辣条,出现乏力、腹胀、精神萎靡等症状前去送医。经查,兄弟俩都出现了急性肝损伤,这与他们吃辣条有很大关系。

  小哥俩全变懒了 不爱吃饭总没劲

  今年14岁的明明和浩浩(均为化名)是一对双胞胎兄弟,由于出生就被查出患有1型糖尿病,父母对这两个孩子的饮食控制得比较严,从小到大很少在外面吃饭,同龄孩子都喜欢吃的汉堡、饮料等,兄弟俩几乎都没怎么碰过。最近一段时间,同学们开始流行吃辣条,明明和浩浩很眼馋,商量好就偷偷吃一次,谁也不许告诉爸爸妈妈。于是两个人趁放学后的间隙,在学校附近的路边摊上买了一袋辣条,一吃竟吃上了瘾,一发而不可收拾。此后的两周,两个人每天都偷偷买辣条吃。

  自从吃了辣条,兄弟俩渐渐出现一些奇怪的症状,以前活泼爱动的他们竟然变懒了,总没劲儿,不爱吃饭,还开始腹胀起来,家长这才发现不对,赶紧带着兄弟俩到省医院感染科就诊。

  患上急性肝损伤与吃路边辣条有关

  经医生检查,明明和浩浩的肝功能异常,转氨酶一个700多,一个500多,均出现黄疸,同时都患上了急性肝损伤。专家通过详细询问病史及日常饮食,逐一排除相关因素,最后分析认为这和吃辣条有很大关系。

  据省医院感染科付丽娟主任介绍,路边摊卖的辣条很多都是小作坊生产的,有的连生产日期都没有。而且辣条中含有大量食品添加剂,比如色素、香精、增味剂等,青少年正处于生长发育期,器官功能各方面还不完善,时间久了很容易“吃”出化学性肝损伤。

  付主任提醒家长,日常生活中一定要控制好孩子的饮食,多吃蔬菜、谷物、水果等食物,不要随便吃小食品,一旦孩子出现倦怠、乏力、没劲儿等症状,要及时就医。

  辣条啥做的?

  辣条也称为大面筋、素牛筋等,是一种常见的即食方便食品。其以小麦粉或其他谷物粉类为主要原料,添加食盐、食品添加剂、香辛料及其他适量的辅料。

  千万别多吃!

  辣条是面制品,不能高温灭菌杀毒,生产厂家一般靠加盐来延长保质期。盐多了就会添加甜蜜素调味,极易造成甜蜜素超标。甜味剂和甜蜜素摄入过量会对人体肝脏和神经系统造成危害,对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更为明显。

  选辣条时一定要买正规厂家生产的产品!记得看清生产日期、配料表等,有无油脂酸败气味以及油渍渗出问题,如有此类问题切勿购买。


责任编辑: 徐慧